Bayram Sofralarına Özel 10 Tatlı Tarifi
Ramazan bir sonraki yıla kadar bizlere veda etti ve bayram geldi! Bayram sofrası, tüm sevdiklerinizi bir araya getirmeye hazırlanıyor. Bu sofrada tatlı yiyip tatlı konuşmak için, size özel tatlı tariflerini bir araya getirdik.
Bayramın Vazgeçilmezi: Ev Yapımı Cevizli Baklava
Bayram sofrası baklavasız olmaz! Bu sene baklavayı evde yapıp tüm misafirlerinizi şaşırtmaya ne dersiniz? Baklava tarifi denince, pek çok kişi bu işi kafasında büyütüyor. Oysa verilen adımları takip ederek en lezzetli baklavaları, kendi mutfağınızda yapmanız çok kolay. Baklava hamuru için un, süt, yumurta, nişasta ve yağa ihtiyacınız var. İşin sırrı, hamura eklediğiniz yarım limon suyu ve bir tatlı kaşığı tuzda! İç malzemelerde üç su bardağı tereyağ ve kırık ceviz içi yeterli olacaktır. Şerbeti için ise şeker, su ve limona gereksiniminiz var. Bu tatlı tüm misafirlerinize parmaklarını yedirecek.
İki Muhteşem Lezzet Birden: Baklava Yufkasında Pudingli Kek
Belki de arada kaldınız… Çocukları sevindirecek bir puding mi yoksa yetişkinlerin takdirini toplayacak bir dilim baklava mı… Size önerimiz, ikisini birden yapmanız yönünde. Nasıl mı? Tabii ki bu tarifi takip ederek. Baklava yufkasında pudingli kek tarifi, klasik bir tarife sıra dışı bir yorum katıyor. Hazır baklava yufkası kullanarak hazırlayacağız bu tarifte, Pakmaya Vanilyalı Tarçınlı Puding kullanılmıştır. Ancak siz, dilediğiniz puding çeşidi ile tatlıyı çeşitlendirebilirsiniz. Hazırlama süresi 90 dakika ve pişirme süresi 45 dakikadır.
Bir Bardak Dolusu Lezzet: Bardakta Pratik Pasta
Bayram zamanı yoğun geçer. Vaktinizi alacak bir tatlı uğraşmak istemiyorsanız, bu tarifi deneyebilirsiniz. Bardakta pratik pasta tarifi, sadece 45 dakika içerisinde hazırlanıyor ve yarım saat içerisinde pişiriliyor. Listelenen malzemelerle altı kişilik bir bayram sofrasında tatlı servis etmek mümkün. Üzerini süslemek için çekirdeksiz Frenk üzümü kullanabilirsiniz. Tüm konuklarınız bu pratik pastaya bayılacak.
Bilindik Bir Tatlıya Yeni Bir Bakış: Armutlu Brownie
Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden bir tanesi armut, bu muhteşem tatlı ile bambaşka bir halde önünüze geliyor. Bu muhteşem armutlu brownie tarifi için iki orta boy, sulu ve lezzetli armuta ihtiyacınız var. Armutlu tatlıyı daha da çekici bir hale getirmek için, kuşburnu çayı ve tarçın çubuğu ekleyebilirsiniz. İri doğranmış cevizlerden ve yumuşacık kekten oluşan brownie, bu armut lezzeti ile harika bir hale geliyor.
Bayram Sofrasına Minik Ama Lezzetli Bir İlave: Peynirli Künefe Tartoletleri
Yine klasik bir lezzet, yine modern bir yorum. Bu sefer tatlının içeriğini değil boyutlarını değiştirdik. Peynirli künefe tartoletleri tarifi, sofranızın başrol oyuncusu olmaya aday. Bu tarif için tel kadayıf, şeker, su, Pakmaya şekerli vanilin ve limon suyuna ihtiyacınız var. Peynir olarak mozzarella bu tatlının vazgeçilmezi! Tatlılarınızı süslemek için toz haline getirilmiş Antep fıstığı kullanabilirsiniz. Bu tatlının yapılma süresi 50 dakikadır. Yarım saatten daha az zamanda pişer. Misafirlerinize afiyetle yedirebilirsiniz.
Revanide Akdeniz Esintisi: Portakallı Revanı
Türk mutfağının geleneksel tatlılarından bir tanesi olan revani, bu tarifle yeni bir forma kavuşuyor. Klasik revani tarifinde limon kabuğu rendesi ile renklendirilir. Ancak portakallı revani tarifinde, portakal suyu bu tatlıyı bambaşka bir hale getiriyor. Bu tatlıyı hazırlamak için 45 dakika yeterli olacaktır. Pişirme süresi de yine 45 dakikadır. Listelenen malzemeler ile sekiz kişilik bir tarif oluşturabilirsiniz. Tatlının keyfini arttırmak için, bir bardak taze sıkılmış portakal suyu ile servis edebilirsiniz.
Ev Yapımı Müthiş Lezzet: Kahveli ve Çikolatalı Pratik Dondurma
Dondurma, yaz aylarının en sevilen tatlılarından. Çoğu zaman yaz boyunca buz dolabında birkaç farklı lezzette dondurma bulundurulması, hemen hemen her evde karşılaşılan bir durum. Elbette bugün dondurma markaları birbirinden lezzetli dondurma çeşitlerini bizlere sunuyor. Ancak ev yapımı dondurmanın yerini hiçbir şey tutamaz! Kahve, krema ve Türk kahvesi ile hazırlayacağınız bu kahveli ve çikolatalı pratik dondurma tarifi, süpermarketlerdeki dondurmaların pabucunu dama atacak!
Tatlı ve Ekşinin Uyumu: Damla Sakızlı ve Vişneli Muhallebi
Bayram tatlısı olarak farklı bir lezzet arayanlar için önerimiz, farklı tatları bir arada kullanmaları yönünde. Bu durumun en güzel örneklerinden bir tanesi, damla sakızlı ve vişneli muhallebi tarifinde görülebiliyor. Ege Bölgesi’nin bereketli ürünlerinden damla sakızı, yaz güneşinde olgunlaşmış vişnelerin mayhoş tadı ile birleşip özel bir lezzet halini alıyor. İki renkli bu muhteşem lezzet yiyenlere harika bir lezzet sunacak.
Lezzetli, Kolay ve Klasik Bir Tatlı Arayanlara: Kadayıflı Tatlı Rulolar
Bayram sofralarında küçük tatlılar çok daha fazla tercih ediliyor. Büyük bir yemeğin ardından tatlı olmazsa olmaz, fakat kimi zaman insan büyük bir tatlı yemek istemiyor. Böyle zamanlar icin size harika bir önerimiz var. Kadayıflı tatlı rulolar, büyük bir yemek sonrası küçük bir tatlı molası vermek isteyenlere birebir. Bu tatlının hazırlanma süresi 45 dakikadır. Pişirmekse 30 dakika sürer.
Küçük Boyuttan Büyük Lezzet: Çilekli Ekler
İkramlık ürünler arasında en sevilenlerden bir tanesi ekler… Eklere farklı bir yorum katmak isteyenler için önerimiz ise çilekli ekler tarifi olacak. Bu tarifin ustalıkla hazırlanmış adımlarını takip ederken, klasik bir eklerin ötesinde, farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Hazırlanma süresi biraz uzundur, ancak pişmesi yarım saatten biraz daha fazla sürer. Sıralanan malzemeler ile 15 adet çilekli ekler elde edebilirsiniz.
